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McDonalds’s Apfeltaschen selbstgemacht
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Rezept

14 INGREDIENTS • 12 STEPS • 1HR 10MINS

McDonalds’s Apfeltaschen selbstgemacht

5.0
10 ratings
Community Pick
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Lust auf eine Apfeltasche vom Lieblings-Fastfood-Shop? Wir haben uns ran getraut und haben es probiert! Die handgroße allgegenwärtige und jahrzehntelange klassische Apfeltasche kann nun ganz einfach zu Hause gebacken werden.
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McDonalds’s Apfeltaschen selbstgemacht
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Lauren Holdcroft at SideChef
Hi, I'm Lauren, Recipe Editor at SideChef. Chipped dishware, breakfast for any meal, and eye-watering spice levels. Find me on Instagram @bitesbylauren
https://www.sidechef.com
Lust auf eine Apfeltasche vom Lieblings-Fastfood-Shop? Wir haben uns ran getraut und haben es probiert! Die handgroße allgegenwärtige und jahrzehntelange klassische Apfeltasche kann nun ganz einfach zu Hause gebacken werden.
1HR 10MINS
Total Time
$1.89
Cost Per Serving
Ingredients
Servings
6
US / Metric
Apfel, grün
3
Apfel, grün
300-400 g klein gewürfelte Äpfel
Maizena
1 EL
Maizena
Butter
1/4 Ta.
Butter
Zucker
1/3 Ta.
Zucker
Brauner Zucker
1/3 Ta.
Brauner Zucker, fest verpackt
Zimt, gemahlen
1 TL
Zimt, gemahlen
Muskatnuss, gemahlen
2 Prisen
Muskatnuss, gemahlen
Salz
1/4 TL
Salz
Zitrone
1
Zitrone, entsaftet
Blätterteig
2 Blätter
Blätterteig
etwa 25 x 30 cm
Toppings
Ei
1
Ei, geschlagen
Zimt, gemahlen
1 EL
Zimt, gemahlen
Zucker
1 EL
Zucker
Salz
1 Pr.
Salz
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
178
Fett
8.1 g
Protein
0.2 g
Kohlenhydrate
27.6 g
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Lauren Holdcroft at SideChef
Hi, I'm Lauren, Recipe Editor at SideChef. Chipped dishware, breakfast for any meal, and eye-watering spice levels. Find me on Instagram @bitesbylauren
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Notizen des Autoren

Die Apfelfüllung kann bis zu 3 Tage vor dem Backen vorbereitet werden.

Übrige Taschen können im luftdicht verschlossenen Behälter aufbewahrt werden. Vor dem Servieren im Ofen bei 200 Grad Celsius für 5–8 Minuten erwärmen, bis sie knusprig sind.
Cooking InstructionsHide images
step 1
Apfel, grün (3) schälen, in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
step 2
Maizena (1 EL) hinzugeben und gut mischen.
step 3
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen, die Butter (1/4 Ta.) darin schmelzen. Apfelwürfel, Zucker (1/3 Ta.), Zitrone (1), Zimt, gemahlen (1 TL), Brauner Zucker (1/3 Ta.) und Salz (1/4 TL) hinzugeben und gut miteinander verrühren.
step 4
Muskatnuss, gemahlen (2 Prisen) einrühren.
step 5
Unter ständigem Rühren die Äpfel für ungefähr 10 Minuten weich kochen und die Sauce andicken lassen. Dann die Pfanne vom Herd nehmen und vollständig auskühlen lassen.
step 6
Den Ofen auf 190 Grad Celsius vorheizen.
step 7
Als Nächstes Zucker (1 EL), Zimt, gemahlen (1 EL) und Salz (1 Pr.) in einer kleinen Schüssel zusammenrühren.
step 8
Backpapier auf der Arbeitsfläche verteilen, den Blätterteig (2 Blätter) darauflegen und in etwa 6 gleich große Stücke schneiden. Die Hälfte der Rechtecke mehrere Male diagonal einschneiden.
step 9
Die nicht eingeschnittenen Blätterteigstücke mit Ei (1) bestreichen und jeweils 2–3 EL Apfelfüllung darauf verteilen.
step 10
Den eingeschnittenen Deckel darauflegen und die Ränder mit der Rückseite einer Gabel andrücken. Das Ganze für 10–15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
step 11
Danach die Apfeltaschen mit der Zimt-Mischung bestreuen und im vorgeheizten Ofen für 10–25 Minuten bei 190 Grad Celsius goldbraun backen.
step 12
Nach dem Backen die Taschen Auskühlen lassen und anschließend warm servieren.
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