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Guinness-Käse-Brot ohne Hefe
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8 ZUTATEN • 11 SCHRITTE • 1 STD.

Guinness-Käse-Brot ohne Hefe

Rezept

4.7

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Bierbrot? Wir versprechen dir, dass dieses Rezept in der Zukunft dein Lieblingsrezept werden wird. Die herzhafte Brot-Kombination mit Käse ist einfach lecker. Pass auf, dass du nicht den ganzen Brotlaib auf einmal isst.
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Welcome to SideChef's original recipes. Created from scratch in the SideChef Kitchen, where recipe inspiration and ingredient experimentation is a way of life.
https://www.sidechef.com

1 Std.

Gesamtzeit

$2.45

Kosten pro Portion

Zutaten

Personen
6
us / metrisch
Mehl
2 3/4 Tassen
Mehl, gesiebt
Zucker
3 Esslöffel
Backpulver
1 EL
Backpulver
Salz
1 TL
Guinness® Stout
12 Flüssigunzen
Guinness® Stout
Irischer Cheddar
1 Ta.
Irischer Cheddar, gerieben
Schnittlauch
4 Esslöffel
Schnittlauch, gehackt
Irische Butter
4 Esslöffel
Irische Butter, geschmolzen

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen
Kalorien
475
Fett
21.1 g
Protein
15.8 g
Kohlenhydrate
52.2 g
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Zubereitung

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Schritt 1
Den Ofen auf 190 Grad Celsius vorheizen. Die Kastenform mit Backpapier auslegen oder mit Butter ausfetten.
Schritt 2
Mehl (2 3/4 Tassen), Zucker (3 Esslöffel), Backpulver (1 EL) und Salz (1 TL) in einer Schüssel vermengen.
Schritt 3
Dann das Guinness® Stout (12 Flüssigunzen) hinzugießen und zu einem gleichmäßigen Teig verrühren.
Schritt 4
Anschließend den Käse (3/4 Ta.) und den gesamten Schnittlauch (4 Esslöffel) unterrühren.
Schritt 5
Den Teig in die Kastenform geben.
Schritt 6
Zum Schluss die geschmolzene Butter (4 Esslöffel) gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Schritt 7
Als Nächstes die Kastenform in den vorgeheizten Ofen geben und bei 190 Grad Celsius für etwa 30 Minuten backen. Nach etwa 30 Minuten den übrigen Käse (4 Esslöffel) auf dem Brot verteilen.
Schritt 8
Das Brot zurück in den Ofen schieben und weitere 15–20 Minuten backen oder mit der Stäbchenprobe testen, ob es beim Herausziehen sauber herauskommt.
Schritt 9
Das Brot nach der Backzeit etwa 5 Minuten in der Form auskühlen lassen.
Schritt 10
Zum Schluss, das Brot aus der Form heben und vorsichtig in Scheiben schneiden.
Schritt 11
Am besten warm, mit Butter und extra Käse genießen.
Schritt 11 Am besten warm, mit Butter und extra Käse genießen.

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