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Thai Style Saté-Spiesse mit Erdnuss-Sauce
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11 ZUTATEN • 6 SCHRITTE • 1 STD. 25 MIN.

Thai Style Saté-Spiesse mit Erdnuss-Sauce

Rezept

4.8

5 Bewertungen
Die Hähnchenspieße sind so lecker wie auch vielseitig. Ein tolles Abendessen unter der Woche, eine gelungene Vorspeise auf einer Cocktailparty oder eine All-in-One Mahlzeit. Die Erdnuss-Sauce ist ein Allrounder und eignet sich auch für Gemüse-Sticks, Tofu, Rindfleisch oder Fisch.
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Thai Style Saté-Spiesse mit Erdnuss-Sauce
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Die Hähnchenspieße sind so lecker wie auch vielseitig. Ein tolles Abendessen unter der Woche, eine gelungene Vorspeise auf einer Cocktailparty oder eine All-in-One Mahlzeit. Die Erdnuss-Sauce ist ein Allrounder und eignet sich auch für Gemüse-Sticks, Tofu, Rindfleisch oder Fisch.
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Welcome to SideChef's original recipes. Created from scratch in the SideChef Kitchen, where recipe inspiration and ingredient experimentation is a way of life.
https://www.sidechef.com

1 Std. 25 Min.

Gesamtzeit

$3.22

Kosten pro Portion

Zutaten

Personen
2
us / metrisch
Hähnchen-Spieße
Hähnchenfilet
1 lb
Hähnchenfilet, klein gewürfelt
Sojasauce
2 Esslöffel
Sojasauce
oder Kokos Aminos
Sesamöl, geröstet
2 Teelöffel
Sesamöl, geröstet
Butter
wenig
Butter
zum Einfetten
Erdnuss-Sauce
Sesamöl, dunkel, geröstet
1 TL
Sesamöl, dunkel, geröstet
Erdnussbutter
2 Esslöffel
Erdnussbutter
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
wenig
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen
Kalorien
417
Fett
20.5 g
Protein
53.0 g
Kohlenhydrate
5.8 g
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Notizen des Autoren

Holzspieße

Wenn Holzspieße verwendet werden, diese vorher für 30 Minuten in Wasser einweichen.

Zubereitung

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Schritt 1
Fleisch (1 lb) zusammen mit Sojasauce (2 Esslöffel), Sriracha (1/2 TL) und Sesamöl (2 Teelöffel) in eine Schüssel geben und gut mischen. Das Ganze für mindestens 1 Stunde oder über Nacht im Kühlschrank marinieren.
Schritt 2
Die Pfanne bei geringer Hitze erhitzen, Butter (wenig) hinzufügen und schmelzen.
Schritt 3
Als Nächstes die marinierten Hähnchenwürfel aufspießen.
Schritt 4
Danach die Spieße in die heiße Pfanne geben, für 10–15 Minuten braten und nach etwa der Hälfte der Zeit wenden.
Schritt 5
Danach die Erdnuss-Sauce zubereiten. Hierzu die Sojasauce (1 EL), Sriracha (1/4 TL), Sesamöl (1 TL) und Erdnussbutter (2 Esslöffel) in eine Schale geben und mixen. Mit Salz (wenig) und Pfeffer (wenig) würzen.
Schritt 6
Die warmen Hähnchenspieße zusammen mit der Erdnuss-Sauce servieren.
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