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Rezepte
Schokoladen-Avocado Creme
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9 ZUTATEN • 5 SCHRITTE • 45 MIN.

Schokoladen-Avocado Creme

Rezept

4.7

6 Bewertungen
Schoko-Creme mal anders. Das super cremige Dessert wird mit Kokosmilch und Avocado zubereitet anstatt mit Milch. Die Creme wird in den Avocado-Schalen angerichtet und wird das Highlight bei der nächsten Dinnerparty sein.
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Schokoladen-Avocado Creme
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Schoko-Creme mal anders. Das super cremige Dessert wird mit Kokosmilch und Avocado zubereitet anstatt mit Milch. Die Creme wird in den Avocado-Schalen angerichtet und wird das Highlight bei der nächsten Dinnerparty sein.
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Jonny Tang at SideChef
Hi, I'm Jonny at SideChef! Self-proclaimed "dinner-for-one" expert because I always eat alone. Soups and stews are my favorite!
https://www.sidechef.com

45 Min.

Gesamtzeit

$0.80

Kosten pro Portion

Zutaten

Personen
6
us / metrisch
Avocado
3
Avocados, reif
Backkakao
1/3 Ta.
Backkakao
Instant-Kaffeepulver
1 TL
Instant-Kaffeepulver
ohne Milchzusatz
Honig
1/3 Ta.
Honig
Kokosnussmilch
3 Esslöffel
Kokosnussmilch
Vanilleextrakt
1 TL
Vanilleextrakt
Meersalz, fein
wenig
Meersalz, fein
Dunkle Schokolade 85 %
1/2 Tafel
Dunkle Schokolade 85 %, gehackt
etwa 50 g
Meersalzflocken
wenig
Meersalzflocken

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen
Kalorien
232
Fett
15.9 g
Protein
2.8 g
Kohlenhydrate
27.0 g
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Jonny Tang at SideChef
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Zubereitung

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Schritt 1
Die Avocados (3) halbieren und den Kern entfernen. Vorsichtig das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausheben und in eine Schüssel geben. Dabei darauf achten, dass die Avocado-Schalen nicht einreißen.
Schritt 2
Das Avocadofleisch zusammen mit Kakao (1/3 Ta.), Kaffeepulver (1 TL), Honig (1/3 Ta.), Kokosmilch (3 Esslöffel), Vanilleextrakt (1 TL) und Meersalz (wenig) in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse pürieren.
Schritt 3
Danach ⅔ der Schokolade (1/2 Tafel) in die Avocado-Creme einrühren.
Schritt 4
Anschließend die Schalen der Avocados mit der Schoko-Creme füllen und für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Schritt 5
Kurz vor dem Servieren mit Meersalzflocken (wenig) und der übrigen Schokolade garnieren.
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