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Einfache und schnelle Hähnchen-Tortellini-Suppe
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13 ZUTATEN • 5 SCHRITTE • 30 MIN.

Einfache und schnelle Hähnchen-Tortellini-Suppe

Rezept

4.7

6 Bewertungen
Die Hähnchen-Tortellini-Suppe ist die Antwort auf ein schnelles Abendessen für unter der Woche. Der Trick: Brathähnchen und Gemüse anbraten, bevor es zur Brühe hinzugefügt wird.
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Einfache und schnelle Hähnchen-Tortellini-Suppe
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Die Hähnchen-Tortellini-Suppe ist die Antwort auf ein schnelles Abendessen für unter der Woche. Der Trick: Brathähnchen und Gemüse anbraten, bevor es zur Brühe hinzugefügt wird.
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Welcome to SideChef's original recipes. Created from scratch in the SideChef Kitchen, where recipe inspiration and ingredient experimentation is a way of life.
https://www.sidechef.com

30 Min.

Gesamtzeit

$5.30

Kosten pro Portion

Zutaten

Personen
6
us / metrisch
4-Käse Tortellini
1 Pkg.
(8 Unzen)
4-Käse Tortellini
Rotisserie Hähnchen
1
Rotisserie Hähnchen
zerteilt
oder 3-4 Tassen gekochte und zerkleinerte Hähnchenstücke
Knoblauch
3 Zehen
Knoblauch, zerhackt
Zwiebel
1
Zwiebel, klein gewürfelt
Karotte
2
Karotten, gehackt
Sellerie
5 Stängel
Sellerie, fein geschnitten
Zitrone
1
Zitrone, Abrieb, entsaftet
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
1 TL
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
Geflügelbouillon
8 Tassen
Geflügelbouillon
Petersilie, frisch
wenig

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen
Kalorien
638
Fett
35.2 g
Protein
56.1 g
Kohlenhydrate
26.2 g
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Zubereitung

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Schritt 1
In einem großen Topf Olivenöl (1 EL) auf mittlerer Hitze erwärmen. Zwiebel (1) und Knoblauch (3 Zehen) für 1 Minute darin andünsten.
Schritt 2
Sellerie (5 Stängel) und Karottenwürfel (2) hinzugeben. Mit Pfeffer aus der Mühle (1 TL) und Zitronenabrieb (1) würzen. Das Ganze für 4–5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3
Das Hähnchenfleisch (1), Zitronensaft und Lorbeerblatt (1) dazugeben. Mit der Bouillon (8 Tassen) aufgießen und für 10–15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist.
Schritt 4
Dann die Tortellini (1 Pkg.) dazugeben und nach Packungsanleitung al dente kochen.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer (wenig) abschmecken. In Schüsseln servieren und mit Petersilie (wenig) garnieren.

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