Use code TRIPLE10 to save $10 on your first three grocery orders.
SideChef
Rezepte
Süßkartoffel-Salat mit nur 5-Zutaten
Vollständiges Video ansehen

9 ZUTATEN • 5 SCHRITTE • 30 MIN.

Süßkartoffel-Salat mit nur 5-Zutaten

Rezept

5.0

3 Bewertungen
Der Süßkartoffel-Salat ist ein leichtes Abendessen für unter der Woche mit nur 5 Zutaten. Der Salat ist im Handumdrehen zubereitet und schmeckt noch besser mit einem süß-würzigem Dressing.
Gefällt dir das?
Menüplan
logo
Süßkartoffel-Salat mit nur 5-Zutaten
SPEICHERN
Der Süßkartoffel-Salat ist ein leichtes Abendessen für unter der Woche mit nur 5 Zutaten. Der Salat ist im Handumdrehen zubereitet und schmeckt noch besser mit einem süß-würzigem Dressing.
author_avatar
SideChef
Welcome to SideChef's original recipes. Created from scratch in the SideChef Kitchen, where recipe inspiration and ingredient experimentation is a way of life.
https://www.sidechef.com

30 Min.

Gesamtzeit

$1.40

Kosten pro Portion

Zutaten

Personen
4
us / metrisch
Süßkartoffel
8 Unzen
Süßkartoffeln, gewürfelt
Rucola
5 Tassen
Äpfel
2
Äpfel, gewürfelt
Fetakäse
3/4 Ta.
Fetakäse, zerbröselt
Vinaigrette
2 Esslöffel
Vinaigrette
Salz
1/4 TL
Sonnenblumenkerne
wenig
Sonnenblumenkerne
optional

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen
Kalorien
204
Fett
11.2 g
Protein
5.6 g
Kohlenhydrate
21.5 g
Gefällt dir das?
Menüplan
logo
Süßkartoffel-Salat mit nur 5-Zutaten
SPEICHERN
author_avatar
SideChef
Welcome to SideChef's original recipes. Created from scratch in the SideChef Kitchen, where recipe inspiration and ingredient experimentation is a way of life.
https://www.sidechef.com

Zubereitung

Bilder ausblenden
Schritt 1
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Schritt 2
In einer großen Schüssel die Süßkartoffeln (8 Unzen) zusammen mit dem Olivenöl (1 EL) mischen. Mit Salz (1/4 TL) und Pfeffer (1/4 TL) kräftig würzen. Die Kartoffelwürfel auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen.
Schritt 3
Das Blech in den vorheizten Ofen schieben und bei 200 Grad Celsius für 15–20 Minuten goldbraun backen oder bis die Kartoffeln gar sind. Beiseitestellen und auskühlen lassen.
Schritt 4
Die ausgekühlten Kartoffelwürfel in eine Salatschüssel geben. Rucola (5 Tassen), Apfelwürfel (2) und Vinaigrette (2 Esslöffel) unterrühren. Mit Feta (3/4 Ta.) bestreuen und gut vermengen.
Schritt 5
Zum Schluss mit Sonnenblumenkernen (wenig) garnieren und direkt servieren.

Vollständiges Video ansehen

0 Gespeichert
top