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Apfel-Cranberry Krautsalat
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12 ZUTATEN • 5 SCHRITTE • 25 MIN.

Apfel-Cranberry Krautsalat

Rezept

5.0

1 Bewertungen
Der Apfel-Krautsalat ist eine großartige Last-Minute Idee für jede Gelegenheit. Er ist nicht nur einfach, sondern auch festlich - scharf, süß und knackig. Kombiniert mit deinen Lieblingsnüssen, wird der Salat die perfekte Beilage zu jeder Mahlzeit.
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Apfel-Cranberry Krautsalat
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Welcome to SideChef's original recipes. Created from scratch in the SideChef Kitchen, where recipe inspiration and ingredient experimentation is a way of life.
https://www.sidechef.com

25 Min.

Gesamtzeit

$1.09

Kosten pro Portion

Zutaten

Personen
8
us / metrisch
Apfel-Krautsalat
Rotkohl
1/2
Rotkohl, klein
Weißkohl
1/2
Weißkohl, klein
Apfel, Fuji
1
Apfel, Fuji
oder Honeycrunch
Cranberries, getrocknet
1/2 Ta.
Cranberries, getrocknet
Dressing
Mayonnaise
4 Esslöffel
Mayonnaise
Apfelessig
2 Esslöffel
Ahornsirup
2 Esslöffel
Dijon Senf
1 EL
Dijon Senf
Salz
1/4 TL

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen
Kalorien
199
Fett
11.1 g
Protein
4.7 g
Kohlenhydrate
22.3 g
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Notizen des Autoren

Lässt sich gut im Voraus zubereiten.

Hält sich bis zu 4 Tage im Kühlschrank.

Zubereitung

Bilder ausblenden
Schritt 1
Den Stamm des Rotkohls (1/2) und Weißkohls (1/2) entfernen. Dann den Kohl fein und den Apfel (1) in dünne Scheiben schneiden. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben.
Schritt 2
Für das Dressing den Parmesan (1/2 Ta.) zusammen mit der Mayonnaise (4 Esslöffel), dem Apfelessig (2 Esslöffel), Senf (1 EL) und Ahornsirup (2 Esslöffel) in eine Schüssel geben und gut vermengen. Mit Salz (1/4 TL) und Pfeffer (1/4 TL) würzen.
Schritt 3
Als nächstes Cranberries (1/2 Ta.) und Mandeln (1/2 Ta.) zum Salat geben und unterheben.
Schritt 4
Anschließend das Dressing hinzugiessen und gut mixen.
Schritt 5
Den Salat für 15 Minuten ruhen lassen, bevor er serviert wird.

Vollständiges Video ansehen

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