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Sheet-Pan Gnocchi mit Geflügelwürstchen und geröstetem Paprika
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14 ZUTATEN • 7 SCHRITTE • 35 MIN.

Sheet-Pan Gnocchi mit Geflügelwürstchen und geröstetem Paprika

Rezept

4.8

6 Bewertungen
Dieses Rezept bring Sheet-Pan Rezepte auf eine neue Ebene. Wir lieben alle gekochte Gnocchi, aber wusstest du, dass gebratene Gnocchi unwiderstehlich sind – außen knusprig und innen weich. Kombiniert mit herzhafter Hähnchenwurst und einem knackig, frischem Rucolasalat, machen das Gericht nicht nur einfach, sondern auch noch deliziös. Abgerundet wird das Ganze mit einem geröstetem Knoblauch-Dressing.
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Sheet-Pan Gnocchi mit Geflügelwürstchen und geröstetem Paprika
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Dieses Rezept bring Sheet-Pan Rezepte auf eine neue Ebene. Wir lieben alle gekochte Gnocchi, aber wusstest du, dass gebratene Gnocchi unwiderstehlich sind – außen knusprig und innen weich. Kombiniert mit herzhafter Hähnchenwurst und einem knackig, frischem Rucolasalat, machen das Gericht nicht nur einfach, sondern auch noch deliziös. Abgerundet wird das Ganze mit einem geröstetem Knoblauch-Dressing.
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Welcome to SideChef's original recipes. Created from scratch in the SideChef Kitchen, where recipe inspiration and ingredient experimentation is a way of life.
https://www.sidechef.com

35 Min.

Gesamtzeit

$2.27

Kosten pro Portion

Zutaten

Personen
4
us / metrisch
Paprika, rot
1
Paprika, rot
in 1 cm Würfel geschnitten
Paprika, gelb
1
Paprika, gelb
in 1 cm Würfel geschnitten
Zwiebel, rot
1/2
Zwiebel, rot, dünne Scheiben
Cherrytomate
1 1/2 Tassen
Cherrytomate
Olivenöl
4 Esslöffel
Olivenöl, geteilt
Knoblauch
4 Zehen
Knoblauch, ungeschält
Gnocchi
1 Pkg.
(8 Unzen)
Gnocchi
Parmesan, gerieben
4 Esslöffel
Rucolasalat
Zitrone
1/2
Zitrone, entsaftet
Rucola
2 Tassen
Salz
1 Pr.

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen
Kalorien
385
Fett
17.9 g
Protein
18.1 g
Kohlenhydrate
39.5 g
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Zubereitung

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Schritt 1
Den Ofen auf 230 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Rote Paprika (1) zusammen mit gelber Paprika (1), Zwiebel (1/2) und Tomaten (1 1/2 Tassen) auf ein Blech geben. Mit Olivenöl (2 Esslöffel) beträufeln und mit Oregano (1 TL) bestreuen. Gut vermengen. Knoblauch (4 Zehen) darauf verteilen und alles auf eine Seite des Bleches schieben.
Schritt 3
Dann die Geflügelwürstchen (8 Unzen) in etwa 1 cm große Stücke schneiden und mittig auf dem Blech verteilen.
Schritt 4
Gnocchi (1 Pkg.) in eine kleine Schüssel geben. Olivenöl (1 EL) und Parmesan (4 Esslöffel) hinzugeben und gut vermengen. Als Nächstes die Gnocchi auf dem Blech verteilen.
Schritt 5
Das Blech in den vorgeheizten Ofen geben und bei 230 Grad Celsius für 15–30 Minuten backen, bis die Gnocchi eine goldbraune Farbe annehmen und das Gemüse bräunliche Spitzen bekommt.
Schritt 6
Danach den Knoblauch vom Blech nehmen, aus der Schale drücken und in eine Schüssel geben. Zusammen mit Olivenöl (1 EL), Salz (1 Pr.), Pfeffer (1 Pr.) und Zitronensaft (1/2) zerstampfen. Rucola (2 Tassen) hinzugeben und mixen.
Schritt 7
Zum Schluss den Salat mit dem Gemüse anrichten. Die Gnocchi dazu geben und mit zusätzlichem Parmesan bestreuen.

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