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Sheet-Pan Zitronen-Hähnchen mit geröstetem Gemüse
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Rezept

14 INGREDIENTS • 9 STEPS • 50MINS

Sheet-Pan Zitronen-Hähnchen mit geröstetem Gemüse

4.6
22 ratings
Community Pick
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Die Aromen eines klassischen Brathähnchens, mit nur der Hälfte der Zeit und ohne großen Aufwand. Schnell und einfach, um den hungrigen Magen nach einem anstrengenden Arbeitstag zu füllen. Das Hähnchen wird so zart und saftig gebraten, dass sogar die wählerischsten Esser dem nicht widerstehen können. Das Ganze mit geröstetem Gemüse wie Zucchini, Kartoffeln und buntem Paprika servieren. Eine klassische und gesunde Kombination, die auf der Favoritenliste ganz oben stehen wird.
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Welcome to SideChef's original recipes. Created from scratch in the SideChef Kitchen, where recipe inspiration and ingredient experimentation is a way of life.
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Die Aromen eines klassischen Brathähnchens, mit nur der Hälfte der Zeit und ohne großen Aufwand. Schnell und einfach, um den hungrigen Magen nach einem anstrengenden Arbeitstag zu füllen. Das Hähnchen wird so zart und saftig gebraten, dass sogar die wählerischsten Esser dem nicht widerstehen können. Das Ganze mit geröstetem Gemüse wie Zucchini, Kartoffeln und buntem Paprika servieren. Eine klassische und gesunde Kombination, die auf der Favoritenliste ganz oben stehen wird.
50MINS
Total Time
$3.06
Cost Per Serving
Ingredients
Servings
4
US / Metric
Hähnchen
Hähnchenoberschenkel mit Knochen
4
Hähnchenoberschenkel mit Knochen
Salz
wenig
Marinade
Butter
1/4 Ta.
Butter, weich
Salbeiblatt
1 Bd.
Salbeiblatt, gehackt
Zitrone
2
Zitronen
Abrieb von 2 Zitronen, Saft einer Zitrone und eine Zitrone geviertelt
Salz
1 EL
Geröstetes Gemüse
Kartoffel
1
groß Kartoffel
Petersilie, frisch
wenig
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
407
Fett
19.7 g
Protein
37.1 g
Kohlenhydrate
23.9 g
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Notizen des Autoren

Kochzeit kann je nach Ofen variieren.

Die doppelte Menge des Rezeptes zubereiten und im Laufe der Woche scharfe Hähnchen und geröstete Gemüse Quesadillas kochen.
Cooking InstructionsHide images
step 1
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
step 2
Paprika, rot (1), Paprika, gelb (1) und Zucchini (2) in 1 cm dicke Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.
step 3
Die Süßkartoffel (1) und die Kartoffel (1) in 1 cm große Würfel schneiden und in eine zweite Schüssel geben.
step 4
Danach Zitronen (2) zusammen mit Salbeiblatt (1 Bd.), Butter (1/4 Ta.), Pfeffer, schwarz, gemahlen (1 EL) und Salz (1 EL) in eine Schüssel geben. Das Ganze für etwa 15–30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen und zu einer Marinade verrühren.
step 5
Gemüsestreifen und -würfel auf ein mit Backpapier belegtes Backblech gleichmäßig verteilen. Das Ganze in den vorgeheizten Ofen schieben und bei 180 Grad Celsius für 20 Minuten garen.
step 6
Nach 20 Minuten das Blech aus dem Ofen nehmen, das Hähnchenoberschenkel mit Knochen (4) auf dem Gemüse platzieren und die geviertelte Zitrone hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
step 7
Das Hähnchen und das Gemüse mit Hilfe eines Pinsel mit der Kräuterbutter bestreichen. Mit Salz (wenig) und Pfeffer, schwarz, gemahlen (wenig) würzen.
step 8
Das Blech zurück in den Ofen schieben und bei 180 Grad Celsius für weitere 20 Minuten goldbraun backen oder bis das Hähnchen gar und das Gemüse weich ist.
step 9
Zum Schluss mit frischer Petersilie, frisch (wenig) bestreuen und warm servieren.
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Kostengünstig
Glutenfrei
Ohne Schalentiere
Abendessen
In einem Topf
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